Über uns

Wir – das sind Silke Henneberg (Jahrgang 1982, gebürtige Burg Stargarderin und Dipl.-Wirtschaftsinformatikerin) und Mario Henneberg (Jahrgang 1971, gebürtiger Großräschener und Dipl.-Ing. für Forstwissenschaften).

Wir haben im Jahr 2006 mit unserer gemeinsamen Arbeit begonnen. Zunächst verarbeiteten wir Obst aus der Region. Wir kauften Obst von privaten Obstbaumbesitzern auf und begannen mit der Herstellung unterschiedlicher Produkte. Wir haben unsere Produkte auf Wochenmärkten und Festen angeboten.

Sehr schnell entschieden wir uns dann, Obst nur noch aus biologisch zertifiziertem Anbau von professionellen Obstbauern zu verwenden – wir gründeten einen  Obstbaubetrieb.

Im Jahr 2014 haben wir das ehemalige Gebäude der Deutschen Post in der Bahnhofstraße 12 in Burg Stargard zu unserem Firmensitz und Produktionsstätte gemacht. 2015 haben wir eine Lohnmosterei aufgebaut, in der wir nicht nur unsere eigene Ernte verarbeiten, sondern auch unseren Kunden die Möglichkeit bieten, ihre Ernte zu pressen.

2023 haben wir unsere (Lohn-)Brennerei in Betrieb genommen.